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青麻叶明白菜，天津明白菜中的一个良好种类，中晚熟。作为天津明白菜的典范特性，便是包心出现为圆形直筒外形，而不是圆形球心。

叶子竖直向上生长，而不是四外伸张舒展。青麻叶是原产于津冀沿海地域的一个明白菜范例，是颠末当 地菜农几百年种植选择构成的。由于地处陆地性和大陆性天气交织地 带，天气多变，泥土盐碱度偏高，因而在此条件下育成的种类对不良气 候条件和泥土条件的顺应才能较强，构成了抗逆性和抗病性强的特点， 分外是对干烧心病的抗性非常突出；从表面上看，青麻叶明白菜叶面皱 缩呈核桃纹状、扩展了光合面积，叶色浓绿、叶绿素含量高、进步了光 合服从，球帮呈翡翠色且帮薄，叶球雅观、商品性好。青麻叶明白菜在天津已有三、四百年的莳植汗青。